ທາດປະສົມທາງເຄມີ Na2CO3 ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໂດຍຊື່ soda ash ແລະ sodium carbonate. ມີຄວາມແຕກຕ່າງເລັກນ້ອຍໃນຄວາມບໍລິສຸດຂອງພວກເຂົາ, ເຖິງແມ່ນວ່າ.
Sodium nitrate ເປັນສານເຄມີອະເນກປະສົງທີ່ມີການນໍາໃຊ້ຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນບາງການນຳໃຊ້ທີ່ໜ້າສັງເກດກວ່າຂອງມັນ:
ທາດປະສົມເຄມີ magnesium phosphate ມີສູດ Mg3(PO4)2. ມັນເປັນຜົງຜລຶກທີ່ບໍ່ມີກິ່ນ, ບໍ່ລະລາຍໃນນ້ໍາແລະມີສີຂາວ.
ເກືອຊະນິດໜຶ່ງທີ່ປະກອບດ້ວຍທາດການຊຽມ ແລະ chlorine ເອີ້ນວ່າ ແຄວຊຽມ chloride (CaCl2). ມັນເປັນວັດສະດຸສີຂາວ crystalline ທີ່ລະລາຍໄດ້ດີໃນນ້ໍາ. ໃນສະພາບອາກາດທີ່ເຢັນກວ່າ, ທາດການຊຽມຄລໍຣີດຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆເປັນສານເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ, ສ່ວນປະກອບອາຫານ, ແລະ de-icer ສໍາລັບທາງຍ່າງແລະຖະຫນົນຫົນທາງ.
ສານເສີມອາຫານແມ່ນສານທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງຫຼືການກະກຽມເພື່ອເສີມສ້າງຄຸນລັກສະນະບາງຢ່າງຫຼືເພື່ອຮັກສາອາຫານ. ພວກມັນຮັບໃຊ້ຫນ້າທີ່ຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ການປັບປຸງລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງ, ຮູບລັກສະນະ, ຫຼືອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງຜະລິດຕະພັນອາຫານ. ສານເສີມອາຫານສາມາດເປັນທໍາມະຊາດຫຼືສັງເຄາະ, ແລະພວກເຂົາໄດ້ຮັບການປະເມີນຄວາມປອດໄພຢ່າງເຂັ້ມງວດກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການອະນຸມັດສໍາລັບການນໍາໃຊ້.
ທາດການຊຽມ stearate ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງນ້ໍາມັນຫລໍ່ລື່ນພາດສະຕິກ, ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ, ອຸປະກອນການແພດ, ເຄື່ອງເຮັດດິນສໍແລະເຄື່ອງເທດ.
